Une semaine en Toscane : Florence, collines du Chianti et villages perchés

Arrivée à Florence en train ou en avion. Déposez vos bagages à l'hôtel, idéalement dans le quartier de San Lorenzo ou Santa Croce. Commencez par la Piazza del Duomo : la cathédrale Santa Maria del Fiore, le baptistère aux portes de bronze et le campanile de Giotto forment un ensemble vertigineux. Montez au sommet de la coupole de Brunelleschi si vous avez réservé, sinon contentez-vous d'admirer l'édifice depuis la place.

Marchez vers la Piazza della Signoria, cœur politique de la ville, dominée par le Palazzo Vecchio et ses statues. Traversez le Ponte Vecchio, bordé de bijouteries, puis flânez dans l'Oltrarno, quartier d'artisans et de trattorias authentiques. Montez jusqu'au Piazzale Michelangelo pour une vue panoramique sur Florence au coucher du soleil.

Dînez dans une osteria du quartier Santo Spirito. Commandez une ribollita ou des pappardelle au sanglier. Terminez par une glace artisanale chez l'un des glaciers réputés de la ville, comme Gelateria della Passera.

Commencez par la Galleria dell'Accademia pour voir le David de Michel-Ange. Arrivez à l'ouverture pour éviter la foule. Ensuite, promenez-vous dans le quartier San Marco, visitez le couvent et les fresques de Fra Angelico si vous aimez l'art sacré. Prenez un café sur la Piazza San Marco, loin de l'agitation touristique.

Direction la Galleria degli Uffizi, l'un des plus grands musées du monde. Prévoyez au moins deux heures. Botticelli, Léonard de Vinci, Caravage : la collection est vertigineuse. Ensuite, traversez l'Arno et entrez dans les jardins de Boboli, derrière le Palazzo Pitti. Les allées ombragées, les fontaines et les points de vue sur la ville offrent une parenthèse de calme.

Dînez dans le quartier San Frediano, moins touristique que le centre. Essayez une trattoria familiale où l'on sert une bistecca alla fiorentina à partager. Terminez la soirée par une balade le long de l'Arno, illuminé la nuit.

Commencez par le marché central de San Lorenzo. À l'étage, le Mercato Centrale propose des étals de producteurs et des stands de street food de qualité : parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch. Ensuite, visitez la basilique San Lorenzo et les chapelles des Médicis, chefs-d'œuvre de Michel-Ange.

Explorez le quartier de Santa Croce. La basilique abrite les tombeaux de Michel-Ange, Galilée et Machiavel. Promenez-vous ensuite dans les ruelles adjacentes, où se cachent des ateliers de maroquinerie et des boutiques d'artisans. Prenez un verre sur la Piazza Santa Croce, lieu de rendez-vous des Florentins.

Dernier dîner florentin dans une enoteca du centre. Commandez un plateau de charcuteries et fromages toscans, accompagné d'un verre de Chianti Classico. Profitez de la douceur de la soirée pour une dernière flânerie nocturne.

Récupérez votre voiture de location et prenez la route vers le sud par la SR222, la Chiantigiana. Arrêtez-vous à Greve in Chianti, capitale officieuse de la région. Flânez sur la Piazza Matteotti, bordée de portiques et de boutiques de vins et d'huile d'olive. Visitez une enoteca pour une première dégustation.

Continuez vers Panzano in Chianti, village perché offrant une vue magnifique sur les vignes. Déjeunez dans une trattoria locale, puis visitez une cantina pour comprendre la production du Chianti Classico. Certaines caves proposent des visites guidées avec dégustation, souvent sur réservation.

Installez-vous pour la nuit dans un agriturismo du Chianti, entre Radda et Castellina. Dînez sur place : les agritourismes servent souvent leurs propres produits. Profitez du calme de la campagne et du ciel étoilé.

Route vers San Gimignano, la « Manhattan du Moyen Âge ». Garez-vous à l'extérieur des remparts et entrez à pied. Montez sur la Torre Grossa pour une vue à 360° sur les collines. Flânez dans les ruelles, visitez la collégiale ornée de fresques, et goûtez à la glace chez Gelateria Dondoli, plusieurs fois primée.

Reprenez la route vers Sienne, à une quarantaine de kilomètres. Garez-vous dans un parking périphérique et rejoignez le centre à pied. La Piazza del Campo, en forme de coquille, est l'une des plus belles places d'Europe. Montez sur la Torre del Mangia pour dominer la ville. Visitez ensuite le Duomo, chef-d'œuvre gothique aux façades de marbre polychrome.

Dînez dans une trattoria du quartier de Fontebranda ou près de la Piazza del Mercato. Commandez des pici cacio e pepe ou une pappa al pomodoro. Promenez-vous dans les ruelles médiévales avant de rejoindre votre hébergement à Sienne ou dans les environs.

Route vers Pienza, la « cité idéale » de la Renaissance, voulue par le pape Pie II. Le village est petit mais parfait : visitez le Duomo, flânez sur le Corso Rossellino, et goûtez au pecorino di Pienza dans l'une des nombreuses boutiques. La vue depuis les remparts sur le Val d'Orcia est sublime.

Continuez vers Montalcino, perché sur une colline et réputé pour son Brunello, l'un des meilleurs vins italiens. Visitez la forteresse médiévale, puis une enoteca pour une dégustation. Déjeunez dans une osteria du centre, avec vue sur les vignobles. En fin d'après-midi, roulez vers Bagno Vignoni, hameau thermal où une piscine médiévale occupe la place centrale.

Dînez dans un agriturismo du Val d'Orcia. Les tables d'hôtes y sont souvent excellentes, avec des produits du domaine. Profitez du coucher de soleil sur les collines, un moment magique.

Route vers Montepulciano, village perché à 600 mètres d'altitude. Garez-vous en bas et montez à pied (ou en navette) jusqu'à la Piazza Grande. En chemin, arrêtez-vous dans les caves creusées sous les palais pour déguster le Vino Nobile. La montée est raide mais la vue depuis le sommet vaut l'effort.

Visitez le Duomo et le Palazzo Comunale, dont la tour offre un panorama exceptionnel sur le Val di Chiana et le Val d'Orcia. Déjeunez dans une trattoria du centre, puis flânez dans les boutiques d'artisanat local. Si vous avez le temps, faites un détour par le Tempio di San Biagio, église Renaissance isolée dans la campagne.

Retour vers Florence ou vers votre point de départ. Si vous avez un vol ou un train en fin de journée, prévoyez large pour rendre la voiture et profiter d'un dernier café en terrasse. Si vous restez une nuit de plus, choisissez une adresse paisible pour clôturer le séjour en douceur.