Itinéraire de 5 jours en Portugal

Commencez par le château São Jorge, perché sur la colline la plus haute de la ville. Les remparts offrent une vue panoramique sur les toits de tuiles roses et le Tage. Descendez ensuite à pied dans l'Alfama, en vous perdant dans le dédale de ruelles étroites où sèche le linge aux fenêtres. Arrêtez-vous à la cathédrale Sé, austère et massive, puis poursuivez jusqu'au miradouro de Santa Luzia pour une pause face au fleuve.

Rejoignez la Baixa, le quartier reconstruit après le tremblement de terre de 1755, et remontez l'avenue da Liberdade jusqu'au parc Eduardo VII. Redescendez par le funiculaire da Glória, puis flânez dans le Chiado, quartier des librairies et des cafés historiques. La librairie Bertrand, la plus ancienne du monde encore en activité, mérite un détour. Terminez par une promenade le long du Tage jusqu'à la Praça do Comércio, vaste esplanade ouverte sur le fleuve.

Montez au Bairro Alto pour l'apéritif dans l'un des petits bars à ginjinha, cette liqueur de cerise typique. Dînez dans une tasca traditionnelle, où l'on sert des sardines grillées ou du bacalhau à brás. Si vous avez encore de l'énergie, poussez jusqu'au Cais do Sodré pour écouter du fado dans une casa de fados intimiste.

Prenez le tramway 15 jusqu'à Belém. Visitez le monastère dos Jerónimos, chef-d'œuvre manuélin aux voûtes sculptées comme de la dentelle de pierre. Juste à côté, la tour de Belém se dresse au bord du Tage, ancienne sentinelle des navigateurs partis vers l'inconnu. Ne manquez pas le monument aux Découvertes, imposante proue de caravelle tournée vers l'océan. Avant de quitter le quartier, arrêtez-vous à la Pastéis de Belém pour déguster les célèbres pastéis de nata, encore tièdes.

Récupérez votre voiture de location et prenez la direction du sud via l'autoroute A2. Comptez environ trois heures jusqu'à Lagos. En chemin, vous pouvez faire une halte à Comporta ou Melides pour une pause déjeuner face à l'océan. Arrivée en fin d'après-midi à Lagos, petite ville portuaire à l'atmosphère décontractée. Installez-vous à l'hôtel, puis partez explorer le centre historique aux ruelles pavées et aux remparts ocre.

Dînez sur le port, où les restaurants proposent poissons grillés et fruits de mer fraîchement pêchés. Après le repas, marchez jusqu'à la Ponta da Piedade pour admirer le coucher de soleil sur les falaises dorées et les arches sculptées par la mer. Le spectacle vaut le détour, surtout lorsque la lumière rasante enflamme la roche.

Partez tôt pour une balade en kayak ou en bateau le long de la Ponta da Piedade. Les grottes marines, accessibles uniquement par la mer, révèlent des jeux de lumière saisissants. De retour sur la terre ferme, prenez la route vers l'ouest en direction de Sagres, pointe ultime du continent européen. Le cap Saint-Vincent, battu par les vents, offre une sensation de bout du monde. Le phare blanc se dresse face à l'Atlantique, et l'horizon semble infini.

Remontez vers le nord en longeant la côte vicentine, moins fréquentée que l'Algarve touristique. Arrêtez-vous à Carrapateira, village de surfeurs niché entre dunes et falaises. La plage de Bordeira, immense et sauvage, invite à une longue marche pieds nus dans le sable. Déjeunez dans un petit restaurant local où l'on sert du poulpe grillé et des patates douces rôties. L'après-midi se prolonge au rythme des vagues et du vent.

Revenez à Lagos en fin de journée. Profitez d'un dernier coucher de soleil depuis la plage de Camilo, accessible par un escalier de bois taillé dans la falaise. Dînez dans le centre-ville, dans l'une des ruelles animées où se mêlent habitants et voyageurs. Goûtez à la cataplana, ce ragoût de fruits de mer mijoté dans une marmite en cuivre.

Quittez Lagos et remontez vers le nord par l'autoroute A2, puis l'A8. Après deux heures de route, arrivée à Óbidos, village fortifié aux maisons blanches bordées de bougainvilliers. Garez-vous à l'extérieur des remparts et entrez par la Porta da Vila, ornée d'azulejos bleus. Parcourez les ruelles pavées jusqu'au château, aujourd'hui transformé en pousada. Montez sur les remparts pour une promenade aérienne au-dessus des toits de tuiles.

Dégustez une ginjinha servie dans une petite tasse en chocolat, spécialité locale, puis reprenez la route vers Coimbra, à environ une heure trente au nord. Arrivée en milieu d'après-midi. Installez-vous à l'hôtel, puis montez à pied jusqu'à l'université, l'une des plus anciennes d'Europe. La bibliothèque Joanina, baroque et somptueuse, abrite des milliers d'ouvrages anciens dans des salles dorées à l'or fin. Les chauves-souris qui y nichent protègent les livres des insectes.

Redescendez vers la ville basse en passant par la vieille cathédrale, massive et austère. Dînez dans le quartier de la Baixa, où les étudiants se retrouvent dans les tascas traditionnelles. Goûtez au chanfana, ce ragoût de chèvre mijoté au vin rouge, spécialité de la région. Si vous en avez l'occasion, assistez à un concert de fado de Coimbra, plus mélancolique et académique que celui de Lisbonne.

Route matinale vers Porto, à une heure au nord de Coimbra. Arrivée en milieu de matinée. Commencez par la gare de São Bento, dont le hall est entièrement recouvert d'azulejos représentant l'histoire du Portugal. Remontez ensuite vers la cathédrale, perchée sur une colline, puis descendez dans le quartier de la Ribeira, classé au patrimoine mondial. Les maisons étroites aux façades ocre et bleues se pressent le long du fleuve.

Traversez le pont Dom-Luís I à pied, vertigineux ouvrage de fer conçu par un disciple de Gustave Eiffel. De l'autre côté, à Vila Nova de Gaia, les caves de porto s'alignent le long des quais. Choisissez-en une pour une visite guidée et une dégustation. Vous apprendrez les secrets de l'élevage en fût et les nuances entre tawny, ruby et vintage. Revenez sur Porto par le niveau inférieur du pont, au ras de l'eau.

Remontez vers le quartier de Clérigos et grimpez au sommet de la tour pour une vue plongeante sur la ville et le Douro. Flânez ensuite dans les rues commerçantes jusqu'à la librairie Lello, souvent citée comme l'une des plus belles au monde. Terminez la journée par un dîner dans une tasca du quartier de Cedofeita, où l'on sert des tripas à moda do Porto ou une francesinha, sandwich généreux nappé de sauce piquante. Une dernière promenade le long du fleuve clôt ce séjour en douceur.