10 jours au Portugal : de Lisbonne à Porto par la côte

Après l'atterrissage, rejoignez le centre en métro ou en taxi. Installez-vous à l'hôtel, puis prenez un café à la Praça do Comércio, vaste esplanade ouverte sur le Tage. Remontez ensuite la Rua Augusta pour sentir le pouls de la Baixa, quartier reconstruit après le séisme de 1755.

Grimpez vers l'Alfama en empruntant le tramway 28 ou à pied. Perdez-vous dans les ruelles où le linge sèche aux fenêtres et où les petites épiceries vendent encore de la morue séchée. Visitez la cathédrale Sé, austère et romane, puis montez jusqu'au miradouro de Santa Luzia pour une première vue sur les toits de tuiles et le fleuve.

Dînez dans une tasca traditionnelle de l'Alfama, où l'on sert des sardines grillées ou du bacalhau à brás. Si vous en avez l'énergie, cherchez une petite salle de fado : le chant mélancolique accompagne bien cette première soirée lisboète.

Prenez le tramway 15 jusqu'à Belém. Commencez par la tour de Belém, forteresse du XVIᵉ siècle posée au bord du Tage. Poursuivez avec le monastère des Hiéronymites, chef-d'œuvre de pierre blanche aux voûtes ciselées. Arrivez tôt pour éviter la foule qui grossit dès 10 heures.

Déjeunez dans un café près du jardin, puis visitez le musée Berardo si l'art moderne vous intéresse, ou flânez jusqu'au monument des Découvertes. Remontez ensuite vers le jardin d'Ajuda ou le palais national d'Ajuda, moins fréquenté et propice au calme.

Avant de repartir, faites la queue chez Pastéis de Belém pour goûter les véritables pastéis de nata, servis tièdes avec une pincée de cannelle. De retour dans le centre, dînez dans le Bairro Alto, où les petites tables débordent sur les trottoirs pavés.

Prenez le train depuis la gare de Rossio : le trajet dure quarante minutes. À Sintra, montez en bus ou en taxi jusqu'au Palais de Pena, perché sur un piton rocheux. Les façades jaunes et rouges, les tourelles et les azulejos composent un décor de conte. Explorez aussi le parc boisé qui l'entoure, parsemé de sentiers et de points de vue.

Redescendez vers le centre historique pour déjeuner, puis visitez la Quinta da Regaleira, domaine mystérieux avec son puits initiatique en colimaçon et ses grottes. Si le temps le permet, poussez jusqu'au palais national de Sintra, reconnaissable à ses deux cheminées coniques blanches.

Revenez à Lisbonne en fin d'après-midi. Profitez d'une soirée tranquille dans le quartier de Cais do Sodré, où anciens entrepôts reconvertis abritent bars à vin et restaurants fusion.

Récupérez la voiture et quittez Lisbonne par l'A8 en direction du nord. Après une heure de route, garez-vous à l'extérieur des murailles d'Óbidos. Entrez par la Porta da Vila, ornée d'azulejos bleus, et arpentez la rue principale bordée de maisons blanches aux liserés jaunes et bleus.

Montez sur les remparts pour faire le tour complet du village : la promenade offre des vues sur les toits de tuiles, les orangers et la campagne environnante. Visitez l'église Santa Maria, où azulejos du XVIIᵉ siècle tapissent les murs, puis flânez dans les boutiques d'artisanat.

Installez-vous dans une pousada ou une petite pension à l'intérieur des murailles. Dînez sur une terrasse où l'on sert du porc aux palourdes ou de l'agneau rôti. Goûtez la ginjinha, liqueur de griotte servie dans une petite tasse en chocolat.

Quittez Óbidos et roulez une quarantaine de minutes vers l'ouest jusqu'à Nazaré. Garez-vous près de la plage et marchez le long du front de mer, où les pêcheurs étendent encore leurs filets. Montez ensuite au Sítio en funiculaire : la vue depuis le promontoire embrasse toute la baie.

Visitez le sanctuaire de Nossa Senhora da Nazaré et le phare, puis promenez-vous sur la falaise. Si vous êtes là entre octobre et mars, vous apercevrez peut-être les surfeurs qui bravent les vagues de Praia do Norte, parmi les plus hautes du monde. Redescendez pour déjeuner de poisson grillé dans une des nombreuses gargotes du bord de mer.

Installez-vous pour la nuit à Nazaré ou poursuivez une vingtaine de kilomètres vers le nord jusqu'à São Martinho do Porto, lagune tranquille en forme de coquillage, idéale pour une baignade en fin de journée.

Reprenez la route vers le nord en suivant l'A8 puis l'A1. Après une heure et demie, arrivez à Coimbra. Garez-vous en contrebas de la vieille ville et grimpez les ruelles pavées jusqu'à l'université. Visitez la bibliothèque Joanina, joyau baroque où les chauves-souris protègent les livres anciens des insectes.

Descendez vers la Baixa pour déjeuner, puis traversez le pont Santa Clara pour visiter le couvent du même nom ou le Portugal dos Pequenitos, parc miniature qui plaît aux enfants. Revenez flâner dans la ville haute, où les étudiants en cape noire donnent au lieu une atmosphère intemporelle.

Dînez dans un restaurant de la Rua Direita, où l'on sert du leitão (cochon de lait rôti) ou du chanfana (ragoût de chèvre). Si vous êtes chanceux, vous entendrez un groupe de fado de Coimbra, plus sobre et académique que celui de Lisbonne.

Quittez Coimbra et roulez une heure vers le nord-ouest. Arrivez à Aveiro en milieu de matinée et garez-vous près du centre. Promenez-vous le long du canal central, bordé de maisons Art nouveau aux façades ornées d'azulejos. Montez à bord d'un moliceiro, barque traditionnelle à la proue recourbée, pour une balade d'une demi-heure sur les canaux.

Déjeunez de caldeirada (ragoût de poissons) ou d'anguilles, spécialité locale. Visitez ensuite le musée d'Aveiro, installé dans un ancien couvent, ou flânez dans le marché du poisson. Si vous avez le temps, poussez jusqu'à Costa Nova, à dix minutes en voiture, pour voir les maisons de pêcheurs rayées de couleurs vives.

Installez-vous pour la nuit à Aveiro ou poursuivez vers Porto, à une heure de route. Si vous restez, dînez dans une tasca du quartier de Beira-Mar et goûtez les ovos moles, douceur locale à base de jaunes d'œufs et de sucre.

Installez-vous dans le centre de Porto, idéalement près de la Ribeira ou de l'avenue des Alliés. Commencez par la librairie Lello, escalier rouge et vitraux Art nouveau, puis remontez vers la tour des Clercs pour une vue panoramique sur les toits et le Douro.

Descendez vers la Ribeira, dédale de ruelles qui débouchent sur le quai pavé. Déjeunez dans une des tavernes où l'on sert la francesinha, sandwich gratiné nappé de sauce piquante. Traversez ensuite le pont Dom-Luís à pied, niveau supérieur, pour rejoindre Vila Nova de Gaia et visiter une cave de porto : Taylor's, Sandeman ou Ferreira proposent des dégustations commentées.

Revenez sur la rive de Porto pour assister au coucher de soleil depuis les jardins du palais de Cristal ou depuis le quai de la Ribeira. Dînez dans le quartier de Cedofeita, où de jeunes chefs revisitent la cuisine traditionnelle.

Partez tôt en voiture vers l'est, en suivant la N108 qui longe le fleuve. Arrêtez-vous au miradouro de São Leonardo de Galafura pour une vue plongeante sur les méandres du Douro et les vignes en terrasses. Poursuivez jusqu'à Pinhão, petit bourg au cœur de la vallée, dont la gare est ornée d'azulejos représentant les vendanges.

Visitez une quinta (domaine viticole) pour une dégustation de vins de Porto et de vins de table du Douro. Certaines proposent un déjeuner sur place, avec vue sur le fleuve. Si vous préférez naviguer, embarquez pour une courte croisière au départ de Pinhão : le paysage vu depuis l'eau révèle l'ampleur du travail de terrassement.

Revenez vers Porto en fin d'après-midi. Profitez d'une dernière soirée dans le quartier de Foz do Douro, à l'embouchure du fleuve, où les terrasses face à l'Atlantique offrent un cadre paisible pour un dîner de poissons grillés.

Selon l'heure de votre vol, profitez de cette dernière matinée pour visiter le palais de la Bourse et sa salle arabe dorée, ou flâner dans le marché de Bolhão, récemment rénové. Si vous aimez l'art contemporain, la fondation Serralves, au nord de la ville, combine musée, parc et villa Art déco.

Déjeunez léger dans un café de l'avenue des Alliés, puis rendez la voiture et prenez le métro jusqu'à l'aéroport Francisco Sá Carneiro, à vingt minutes du centre. Gardez un peu de temps pour acheter une dernière boîte de pastéis ou une bouteille de porto en duty-free.

Vol retour.