Une semaine à Bali : rizières, temples et côtes préservées

Arrivée à l'aéroport Ngurah Rai en matinée. Trajet vers Sanur, à 30 minutes au nord-est. Installation dans votre hébergement, souvent des guesthouses familiales avec jardin tropical. Prenez le temps de vous installer, de vous rafraîchir, et de faire un tour dans le quartier à pied.

Balade le long de la promenade en bord de mer, une longue allée ombragée qui longe la plage sur plusieurs kilomètres. Vous croisez des pêcheurs, des cerfs-volants, des warungs où l'on mange les pieds dans le sable. L'eau est calme, protégée par un récif au large. Possibilité de louer un paddle ou simplement de lire sous un parasol.

Dîner dans un warung local, par exemple Warung Mak Beng, réputé pour son poisson grillé servi avec riz, soupe et sambal. Coucher de soleil depuis la plage, sans artifice. Retour tôt pour bien dormir.

Départ en milieu de matinée vers Ubud, environ 1h de route. Installation dans votre logement, souvent en retrait du centre, dans un cadre verdoyant. Balade dans le centre d'Ubud : marché traditionnel (Pasar Ubud), rues bordées de galeries, échoppes de textiles et d'objets en bois sculpté. Déjeuner léger dans un café avec vue sur la vallée.

Direction les rizières en terrasses de Tegallalang, à 20 minutes au nord. Vous pouvez descendre dans les parcelles, longer les canaux d'irrigation, observer le travail des paysans. Évitez les balançoires à touristes et privilégiez les sentiers secondaires. Sur le retour, arrêt à une plantation de café pour voir le processus du luwak, sans obligation d'achat.

Retour à Ubud en fin d'après-midi. Dîner au Warung Biah Biah ou Ibu Oka pour goûter le babi guling, cochon de lait rôti. Spectacle de danse légong ou barong au palais Ubud si vous réservez à l'avance, sinon flânerie dans les ruelles éclairées à la bougie.

Départ matinal pour le temple Goa Gajah, la grotte de l'éléphant, à 10 minutes d'Ubud. Site ancien, peu fréquenté tôt le matin, avec bassins et niches sculptées. Poursuivez vers Pura Gunung Kawi, un ensemble de sanctuaires rupestres du XIe siècle, enfouis dans une vallée verdoyante. Descente par un escalier de pierre, traversée de rizières, ambiance mystique.

Déjeuner à Tampaksiring, puis route vers les villages d'artisans : Mas pour la sculpture sur bois, Celuk pour l'orfèvrerie. Vous pouvez entrer dans les ateliers, discuter avec les artisans, observer le travail à la main. Aucune obligation d'acheter, mais les prix sont souvent justes. Retour à Ubud en milieu d'après-midi.

Temps libre pour un massage balinais traditionnel dans l'un des nombreux spas d'Ubud. Dîner végétarien au Sari Organik, au milieu des rizières, accessible par un sentier étroit. Ambiance simple, produits locaux, vue imprenable.

Visite de la forêt des singes (Monkey Forest) à Ubud, sanctuaire naturel où vivent plusieurs centaines de macaques. Respectez les consignes : ne portez pas de lunettes, sacs ouverts ou nourriture visible. Le site abrite aussi trois temples anciens, couverts de mousse. Comptez 1h30 de visite.

Déjeuner à Ubud, puis route vers Petulu, village connu pour ses hérons cendrés qui reviennent chaque soir par milliers. En journée, le village est calme, propice à une balade à pied ou à vélo dans les rizières environnantes. Vous pouvez aussi pousser jusqu'à Keliki, hameau perché avec vue panoramique sur la vallée. Ambiance rurale, peu de touristes.

Retour à Ubud en fin d'après-midi. Dîner au marché de nuit de Gianyar (20 minutes en scooter), où les stands proposent satay, poisson grillé, lawar et autres spécialités. Ambiance locale, prix très doux. Retour tranquille à votre hébergement.

Départ d'Ubud après le petit-déjeuner, direction la péninsule de Bukit, environ 1h30 de route. Installation dans un hébergement à Uluwatu ou Pecatu. Pause baignade à Padang Padang Beach, petite crique encaissée accessible par un escalier dans la roche. Eau turquoise, sable blanc, ambiance décontractée.

Déjeuner au Single Fin, bar-restaurant perché sur la falaise avec vue sur les surfeurs de Uluwatu. Balade le long des falaises jusqu'au temple Pura Luhur Uluwatu, l'un des six temples majeurs de Bali, construit au bord du vide. Attention aux singes chapardeurs à l'entrée. Prévoyez d'arriver vers 17h pour assister au spectacle de danse kecak au coucher du soleil.

Le kecak se déroule en plein air, face à l'océan, avec une centaine d'hommes qui chantent en chœur. Spectacle hypnotique, sans musique instrumentale. Après la représentation, dîner de poisson grillé à Jimbaran Bay, sur la plage, pieds dans le sable. Ambiance guinguette, lanternes, vagues en fond sonore.

Petit-déjeuner tardif, puis direction Suluban Beach (Blue Point), accessible par un dédale de grottes et d'escaliers. Spot de surf réputé, mais aussi lieu de baignade si la mer est calme. Sinon, repli sur Bingin Beach, plus familiale, avec ses warungs installés sur les rochers.

Déjeuner dans un warung de plage, souvent tenu par des familles de pêcheurs. Après-midi libre : massage en bord de mer, snorkeling si vous avez votre équipement, ou simplement sieste sous un parasol. Vous pouvez aussi longer la côte jusqu'à Nyang Nyang Beach, grande plage sauvage accessible par 500 marches. Peu fréquentée, idéale pour marcher.

Retour à votre hébergement en fin d'après-midi. Douche, repos. Dîner au Warung Bejana ou dans un restaurant local à Pecatu. Soirée calme, sans programme imposé. Possibilité de rejoindre un beach club si vous cherchez une ambiance plus animée, mais ce n'est pas l'esprit de ce circuit.

Départ de Bukit après le petit-déjeuner, direction la côte est. Arrêt à Padang Bai, petit port de pêcheurs et point de départ pour les îles Gili et Lombok. Baignade à Blue Lagoon, petite baie protégée idéale pour le snorkeling. Eau claire, poissons tropicaux, coraux à faible profondeur. Sinon, balade dans le village, visite du temple Silayukti perché sur la colline.

Déjeuner de poisson grillé dans un warung du port. Route vers Sanur ou directement vers l'aéroport selon votre vol. Si vous avez du temps, arrêt au marché de Suwung ou dernière balade le long de la côte. Restitution du scooter ou du véhicule de location. Check-in tranquille.

Vol retour en soirée ou nuit supplémentaire près de l'aéroport si départ matinal le lendemain. Dernier dîner balinais dans un warung de quartier, loin des zones touristiques. Bilan de la semaine, photos, carnets de notes.